premiers semis et première serre

Ces deux dernières semaines, le temps est passé encore plus vite que d'habitude. Les jours raccourcissent et le travail ne manque pas. Entre le transport de la première serre, la fumure et la préparation du terrain pour l'accueillir, et le remontage (en famille), il nous a aussi fallu prendre le temps de tester l'état de nos forages (à refaire...) et de commencer nos premiers semis qui dorment sous un abri provisoire, en attendant la fin du remontage de notre serre de plants.

transport des arceaux

 la serre de plants

 

remontage de la serre de plants

semis d'oignons et de poireaux

Du producteur au « consomm'acteur »

Sud Ouest - 7 octobre 2010 06h00 | Par Denis Duclos

Les Haillanais se sont réunis à l'initiative de la Ville, pour mettre sur pied une association.

Adrien et Fanny, les jeunes agriculteurs. photo D. D.

 

C'est la deuxième réunion à laquelle assistaient ce mardi, des Haillanaises et des Haillanais en réponse à l'invitation de la Ville pour s'informer et discuter du principe des Associations pour le maintien de l'agriculture paysanne, autour de la coordinatrice du réseau Amap Gironde, Gaëlle Bertonèche.

Dans le contexte du passé maraîcher (et toujours présent) de la commune, ainsi que des enjeux grandissants de l'origine et la qualité des produits alimentaires, les habitants se sont retrouvés pour découvrir un système qui permet le développement de relations privilégiées entre consommateurs et producteurs.

L'objectif est de valoriser une agriculture locale raisonnée, voire « bio », avec un partenariat consommateurs acteurs, concrétisé par un véritable contrat. C'est aussi l'opportunité de s'approvisionner régulièrement en produits frais de saison, et de rémunérer le producteur à un juste prix.
Pour constituer l'Amap au Haillan, c'est-à-dire le groupement de consommateurs, il va falloir dans un second temps se mettre d'accord sur un certain nombre de points en lien avec les agriculteurs, la durée des contrats, la taille des paniers distribués chaque semaine, le lieu de distribution, le prix du panier…

Jeunes agronomes 

 Le projet est d'autant plus intéressant qu'il doit contribuer à l'installation sur la commune d'un jeune couple, ingénieurs agronomes de formation, Fanny Puard et Adrien Busson qui, pleins d'enthousiasme, souhaitent reprendre les terres agricoles du grand-père pour créer leur exploitation et produire en bio. Le système de l'Amap, avec le contrat consommateur/producteur et le paiement en amont des paniers distribués, doit leur permettre de démarrer leur activité sans une trop grande avance de trésorerie. Les consommateurs vont donc jouer un rôle important dans l'installation et la pérennisation de l'activité.

Pour tous ceux qui souhaitent participer à la création de l'Amap du Haillan et soutenir le projet de ces jeunes agriculteurs, contacter Annabel Albrech (05 57 93 12 02 et annabel.albrech@ville-lehaillan.fr) ou retrouver Fanny et Adrien sur leur blog (adrienetfanny. blogspot. com)

La préparation des terres

Avant de pouvoir commencer nos semis et plantations, il nous faut gagner une première bataille : transformer des prairies infestées de chiendent et de jonc, en terrains moins hostiles, prêts à accueillir nos petits légumes.

Au départ, nous partions de ça...

Autant dire que la bataille n'est pas simple à gagner, car c'est bien connu, le chiendent est une des pires mauvaises herbes qui existent !

Bien entendu, il est hors de question d'utiliser des désherbants chimiques pour arriver à nos fins. Il faut donc utiliser des moyens mécaniques. Il ne faut cependant pas faire n'importe quoi. En effet, même en l'arrachant et en le découpant en petits morceaux, ce sont autant de boutures prêtes à repartir, si celles-ci trouvent des conditions favorables à la repousse. Par exemple, un outil qui hacherait et mélangerait le chiendent à la terre, tel qu'un rotavator, ne ferait que favoriser la multiplication du chiendent.

Nous avons donc cherché un moyen d'épuiser le chiendent. Nous avons commencé par passer un cover-crop (ou déchaumeur), outil constitué de deux séries de disques verticaux qui scalpent le sol superficiellement, selon deux angles différents. Cela permet de découper des langues de terre et de les brasser, sans pour autant faire de trop petits morceaux.

Nous avons ensuite passé un vibroculteur (ou herse canadienne), outil constitué de nombreuses dents montées sur ressorts, afin de remonter le chiendent à la surface du sol, de casser les mottes, de fractionner un peu les rhizomes, et de laisser sécher le tout au soleil, grâce à l'été indien que nous avons eu.

 

Et voilà le résultat... avant la pluie

Mais après la pluie... il faut recommencer pour casser les germes qui sont ressortis...

Nous espérons maintenant avoir suffisamment épuisé le chiendent (et le jonc sur les parcelles plus humides) et nous allons maintenant enfouir toute cette herbe morte, en labourant à l'aide d'une charrue.

Nous apporterons ensuite du fumier de cheval que nous allons récupérer dans un centre équestre à proximité de la ferme, et nous passerons une nouvelle fois le cover-crop afin de répartir le fumier sur la couche de terre où pousseront nos légumes.

Enfin, nous passerons un dernier outil, la herse rotative, qui permettra d'affiner et d'aplanir le sol, juste avant de réaliser nos semis et plantations.

Démontage des tunnels - 2ème partie : la structure

Et voilà, la première serre est entièrement démontée. Merci à Daniel pour le coup de main.

Pour le moment, nous avons complètement démonté une serre, défait le plastique et les fils de fer d'une autre serre, et défait le plastique d'une autre moitié de serre, plus l'irrigation sur toutes les serres.

Il nous reste à déterrer les plastiques de la dernière moitié de serre sans ouvrant, découper les plastiques des 2 serres avec ouvrants, défaire et enrouler les fils de fer de 3 serres, démonter la structure de 4 serres, ... et remonter le tout chez nous !

Mais pourquoi avance-t-on si doucement ?

Malheureusement, nous avons plusieurs chantiers à mener en même temps : il nous faut boucler notre dossier d'installation pour la deuxième quinzaine d'octobre, mais aussi préparer les terrains pour commencer à cultiver et gérer quelques petits imprévus (souvent des problèmes de tracteur).

Prochain message : la préparation des terrains.