Fin décembre, la famille d'Adrien (Philippe, Arlette et Anaïs) est descendue de la Mayenne pour nous aider à démonter la dernière serre. Anthony, un autre maraîcher en cours d'installation, ainsi que Grégory et Gilles sont également venus nous prêter main forte.
En janvier, nous avons commencé à mettre en culture notre première serre, avec le semis de carottes et navets et la plantation des poireaux de printemps. En plein champ, nous avons planté les premières salades. Le reste des plants continue à pousser sous la serre d'élevage.
A l'extérieur, nous avons un gros problème de lapins, qui dévorent depuis quelques semaines les premières feuilles de l'ail que nous avons planté. La semaine prochaine, nous faisons venir un maître fureteur, qui viendra déloger les lapins de leurs nombreux terriers, à l'aide de ses furets.
Cette semaine, nous avons fait réaliser nos deux forages, qui nous permettront d'arroser tous nos petits légumes. Le parcours administratif a encore une fois été long afin d'obtenir les autorisations nécessaires.
